Ik startte met “ Weet Hoe Je Eet “ niet zozeer omwille van overtollige kilo’s maar eerder omdat ik sukkelde met een “ vertraagd “ metabolisme met als gevolg : opgeblazen onderbuik, opgezette darmen, vasthouden van vocht en een relatief kleine gewichtstoename en dus minder “ goed voelen in mijn vel “. Ik vermoedde dat dit wellicht te maken had met “ verkeerde “ eetgewoontes en vooral met mijn “ zoetverslaving “ ( die eigenlijk groter was dan ikzelf dacht), hoewel ik tegelijkertijd overtuigd was dat ik relatief gezond bezig was omdat ik eerder de nadruk legde op vegetarische maaltijden. Achteraf gezien echter besteedde ik te weinig aandacht aan eiwitten die blijkbaar van essentieel belang zijn ! Beroepshalve wordt ik geconfronteerd met mensen die zich op verschillende manieren bezig houden met gezondheid . Een van hen wees mij op het belang van het innemen van een aminozuur ( o.v.v. voedingssuppletie ) om mijn lever te zuiveren. Dit bracht mij tot nadenken en ik werd mij onmiddellijk bewust dat ik beter met “ Weet Hoe Je Eet-dieet “ zou starten waar je via voeding eiwitten en dus ook de nodige aminozuren aangeboden krijgt! Resultaat : 3 kg afgevallen, een fitter, alerter en veel lichter gevoel en een veel regelmatiger stoelgang. Men hoeft dus niet te wachten op overgewicht om dit “ dieet “ te volgen; het is gewoon een andere, gezondere benadering van onze leef- en eetwijze ! Weet ook dat maag, milt en pancreas enorm belast worden door te veel (slechte) koolhydraten en dat o.a. de milt verantwoordelijk is voor vochtregulatie, een goede immuniteit,……… Bovendien wordt er in de natuurgeneeskunde heel veel aandacht besteed aan aminozuren i.v.m. depressies en bepaalde slaapstoornissen. Je kan dus evengoed een eiwitrijke voeding hanteren om een vreugdevol en opgewekt leven te kunnen leiden. Ten slotte zou ik zeggen : “ Join the club en afwezigen hebben weeral eens ongelijk ! “ C.H. uit Kortrijk. |